ReciKeep
Flatbreads met Geroosterde Halloumi en Frisse Tzatziki
Geniet van deze heerlijke flatbreads belegd met goudbruine halloumi en een frisse tzatziki. Perfect voor een lichte maaltijd of als onderdeel van een zomerse borrel.
Bereidingswijze
Rasp de komkommer en knijp het vocht eruit. Meng de komkommer met de Griekse yoghurt, citroensap, geperste knoflook, dille, zout en peper tot een frisse tzatziki. Zet dit mengsel in de koelkast.
Snijd de halloumi in plakken. Verwarm de honing samen met de granaatappelsiroop en chilivlokken in een pannetje. Voeg de halloumi toe, zodat deze mooi bedekt is met de sticky saus.
Verhit een kleine hoeveelheid olie in een pan en bak de halloumi goudbruin aan beide kanten.
Verwarm ondertussen de flatbreads in de oven of in een droge pan.
Beleg de flatbreads met een laag tzatziki en leg de gebakken halloumi erop. Voeg zoetzure rode ui, granaatappelpitjes en vers gesneden peterselie toe.
Serveer direct en geniet van deze smaakvolle combinatie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App