ReciKeep
Frisse Mango-Limoen Noedelsalade met Garnalen
Geniet van deze lichte en kleurrijke noedelsalade, vol met smaken van mango en limoen. Perfect als hoofgerecht en boordevol gezonde ingrediënten.
Bereidingswijze
Kook de volkoren noedels volgens de instructies op de verpakking. Spoel ze daarna af met koud water en laat goed uitlekken.
Dep de garnalen droog. Verhit olijfolie in een koekenpan en voeg de rauwe garnalen toe. Bak ze in ongeveer 3-4 minuten tot ze roze en gaar zijn. Voeg chilivlokken en een kneepje limoen toe en zet het vuur uit.
Snijd de rode kool fijn, de komkommer en wortel in linten, de mango in blokjes en de bosui in ringetjes.
Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Voeg beetje bij beetje warm water toe tot de dressing de gewenste consistentie heeft.
Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar en besprenkel met de dressing. Geef een topping van pinda's en koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App