ReciKeep
Frisse Salade van Rauwe Zalm en Avocado
Geniet van een heerlijke en lichte salade, waarin de romige avocado perfect samengaat met de delicate smaken van rauwe zalm. Deze salade is niet alleen smaakvol maar ook een lust voor het oog, ideaal voor een elegante lunch of als voorafje bij een diner.
Bereidingswijze
Snijdt de avocado doormidden, haal het vruchtvlees eruit en snijd het in blokjes.
Hak de pistachenoten grof.
Snijd de verse kruiden fijn en snijd de sjalot in dunne ringetjes.
Meng in een kom de avocado, pistachenoten (bewaar een beetje voor de afwerking), verse kruiden en sjalot. Voeg een scheut witte balsamicoazijn toe en breng op smaak met peper en zout. Meng goed.
Leg de plakjes zalm op de borden en verdeel het avocadomengsel erover.
Lepel hier en daar wat zalmeitjes op de borden en garneer met extra pistache.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App