ReciKeep
Gegratineerde Oesters met 'Nduja en Parmezaan
Geniet van een verfijnd en hartig gerecht met deze gegratineerde oesters, perfect voor een bijzondere gelegenheid. De combinatie van 'nduja, Parmezaan en knoflook zorgt voor een smaakexplosie die je gasten zal verrassen.
Bereidingswijze
Bereid de kamado voor op een temperatuur van 220 °C met indirecte hitte.
Meng de roomboter, 'nduja en fijngehakte of geperste knoflook tot een smeuïg mengsel.
Open de oesters en verwijder de bovenste schelp.
Verdeel een klein lepeltje van het 'nduja-botermengsel over elke oester.
Strooi de geraspte Parmezaanse kaas over de oesters en bedek met een laagje panko.
Plaats de oesters op de kamado en gratineer ze indirect op 220 °C tot de bovenkant goudbruin is en de 'nduja-boter begint te bubbelen.
Haal de oesters van de kamado en werk af met fijngehakte peterselie en vers citroensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App