ReciKeep
Geniet van een smaakvol hoofdgerecht met gegrilde aubergine en malse gehakt. Dit gerecht zit boordevol kruiden en is perfect voor een smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de aubergines in plakken en bestrooi ze met zout. Laat ze 30 minuten liggen om vocht te onttrekken.
Verhit een pan met olijfolie en bak de fijngesneden ui en knoflook totdat ze glazig zijn.
Voeg het gehakt toe en bak het rul. Breng op smaak met zout, peper, vleeskruiden en de pittige rode peper.
Spoel de aubergineplakken af en droog ze met een keukenhanddoek.
Grill de aubergine op een grillpan of barbecue tot ze goudbruin en zacht zijn.
Serveer de gegrilde aubergine met het gehaktmengsel en garneer eventueel met extra kruiden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App