ReciKeep
Deze smaakvolle harissa burgers zijn perfect voor een verrassend hoofgerecht. Serveer ze met een frisse dopertenpuree en feta voor een heerlijke maaltijd.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met harissa, za'atar, fijngehakte knoflook, gesnipperde gele ui en gehakte peterselie. Breng op smaak met zout. Verdeel het mengsel in drie porties en vorm er hamburgers van. Bak deze 6-8 minuten op middelhoog vuur tot ze mooi gaar zijn en een mooie kleur hebben.
Verhit een beetje olie in een pan en bak de plakjes knoflook gedurende 2 minuten. Voeg de doperwten toe en bak nog eens 3 minuten. Blus af met rode wijn azijn en voeg de feta toe. Roer het geheel even door en serveer het met de burgers en verse munt erbovenop.
Geniet van je zelfgemaakte harissa burgers!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App