ReciKeep
Gepofte Gyoza met Garnalen en Kip
Probeer deze smakelijke gepofte gyoza, gevuld met een combinatie van sappige garnalen en kipgehakt, perfect voor een onvergetelijk hoofdgerecht. Serveer met een pittige dip voor een extra smaakboost.
Bereidingswijze
Laat de garnalen ontdooien.
Snijd de spitskool en knoflook fijn. Snijd de bosui in dunne ringen en rasp de gember.
Meng de spitskool, knoflook, bosui, gember, sojasaus, sesamolie, witte peper en het kipgehakt tot een plakkerig mengsel.
Verhit de arachideolie in een grote hapjespan. Laat de gyozavellen iets ontdooien.
Leg steeds 4 gyozavellen in de pan en verdeel er telkens een lepel (ca. 2 el) van het gehaktmengsel op.
Plaats bovenop elk bergje een garnaal en druk deze plat met een spatel. Bak 1,5 minuut op middelhoog vuur, keer om en bak nog 1 minuut. Herhaal met de resterende gyoza.
Bereid ondertussen de dip: meng de chiliolie met de rijstazijn en gembersiroop.
Serveer de gepofte gyoza met de dip.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App