ReciKeep
Geniet van een verrassend en smakelijk hoofdgerecht met deze gepofte zoete aardappel, perfect gecombineerd met pittige merguez en romige feta. Een gezonde en kleurrijke maaltijd die snel en eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer of oven voor op 200°C en pof de zoete aardappel gedurende ongeveer 30 minuten tot hij zacht is.
Bak de merguez worstjes 6 minuten in een pan tot ze mooi bruin zijn.
Meng de gesneden platte peterselie met een scheutje olijfolie, het sap van de citroen en een snufje zout.
Grill de gehalveerde tomaat samen met de knoflook en een beetje zout gedurende 10 minuten.
Snijd de gepofte zoete aardappel open, breng op smaak met zout en stapel er de merguez, grilde tomaat en feta op. Serveer met de yoghurt en optioneel ingemaakte pepers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App