ReciKeep
Geroosterde Kruidige Boterbonen met Bloemkool
Dit hoofdgerecht combineert de knapperigheid van geroosterde bloemkool met de romigheid van boterbonen, verzoet met een pittige yoghurtsaus. Perfect voor een voedzame en smaakvolle maaltijd!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de kruiden en specerijen in een kom.
Voeg de boterbonen, bloemkool en rode ui toe aan een bakplaat. Besprenkel met olijfolie en strooi de kruiden erover. Meng goed door elkaar.
Rooster de groenten en bonen gedurende ongeveer 40 minuten tot ze licht goudbruin zijn, en roer ze na 30 minuten even door.
Bereid ondertussen de yoghurtsaus door alle ingrediënten in een kom te mengen.
Schep de yoghurtsaus in de bodem van de kommen en voeg de geroosterde groenten en boterbonen toe.
Garneer met sesamzaadjes, granaatappel, peterselie en munt naar keuze. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App