ReciKeep
Geroosterde Spitskool met Pittige Pindasaus
Ontdek de heerlijke combinatie van geroosterde spitskool en een romige, pittige pindasaus. Dit gerecht is perfect als hoofdmaaltijd en zit boordevol smaak en voedingsstoffen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Snijd de spitskool in de lengte doormidden en vervolgens elke helft nog eens doormidden zodat je vier parten krijgt.
Besprenkel de kool met olie, zout en peper. Plaats ze op een bakplaat en rooster ze in de oven gedurende 40-45 minuten, tot ze licht geblakerd zijn.
Kook de rijst in een rijstkoker of volg de instructies op de verpakking.
Meng alle ingrediënten voor de pindasaus in een keukenmachine tot een gladde massa.
Pas de saus aan naar smaak: voeg meer sambal toe voor extra pittigheid, meer limoen voor zuurheid, of meer sojasaus voor een zoutere smaak.
Serveer de geroosterde spitskool met de gekookte rijst, de pittige pindasaus en extra sambal naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App