ReciKeep
Deze gevulde paprika's zijn een smaakvolle combinatie van gekruide kip, verse groenten en romige pesto. Een eenvoudig en kleurrijk hoofdgerecht dat in een handomdraai op tafel staat.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Halveer de paprika's in de lengte en verwijder de zaadlijsten.
Leg de paprika's in een ovenschaal.
Snij de ui, courgette, puntpaprika en cherrytomaatjes in kleine blokjes.
Kruid de kipreepjes en bak ze goudbruin in een grote pan.
Voeg de gesneden ui, courgette, puntpaprika en cherrytomaatjes toe en bak deze 3-5 minuten mee.
Voeg de crème fraîche en groene pesto toe, roer goed door en laat het geheel kort pruttelen.
Schep de babyspinazie erdoor totdat deze geslonken is en breng op smaak met peper en zout.
Vul de paprika's met het kipmengsel en bestrooi met geraspte kaas.
Plaats de ovenschaal 20 minuten in de oven totdat de paprika's zacht zijn en de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App