ReciKeep
Gevulde Pitabroodjes met Rundergehakt
Ontdek de smaakvolle Arayes, gevulde pitabroodjes met een heerlijke mix van rundergehakt, kruiden en gesmolten kaas. Perfect voor een gezellige BBQ of als hartig hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met de gesnipperde ui, geperste knoflook, fijngehakte peterselie, geraspte jonge kaas en baharat kruiden in een grote kom.
Bereid de saus door de yoghurt te mengen met tahina, de resterende geperste knoflook, citroensap en de fijngehakte peterselie. Zet de saus koud weg tot gebruik.
Maak de pitabroodjes vochtig en verwarm ze eventueel kort in de magnetron. Snijd ze open en vul ze met het gehaktmengsel.
Bereid de BBQ voor op 200°C, zorg voor een directe en indirecte zone.
Grill de gevulde pitabroodjes boven directe hitte tot het gehakt mooi bruin kleurt.
Verplaats ze naar de indirecte zone en laat verder garen totdat het brood goudbruin en krokant is.
Serveer de gevulde pitabroodjes warm met de frisse tahina-yoghurtsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App