ReciKeep
Deze gevulde zoete aardappelen zijn een veelzijdig en smaakvol hoofdgerecht dat ideaal is voor elke gelegenheid. Het romige vleesmengsel vol kruiden en gesmolten mozzarella maakt dit gerecht niet alleen voedzaam, maar ook onweerstaanbaar lekker.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Prik met een vork enkele gaatjes in de zoete aardappel.
Plaats de aardappel in de oven en bak deze 45-60 minuten tot hij zacht is.
Verhit in een pan wat olie en bak de rode ui, knoflook, Americain en kruiden tot het geheel gaar is.
Voeg de passata en spinazie toe aan het vleesmengsel en laat het geheel enkele minuten sudderen.
Haal de zoete aardappel uit de oven en snijd deze in de lengte open.
Plet de aardappel lichtjes met een vork en verdeel het vleesmengsel erover.
Bestrooi de gevulde aardappelen met geraspte mozzarella.
Plaats de gevulde aardappelen nog 5-10 minuten terug in de oven totdat de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App