ReciKeep
Ontdek deze heerlijke gezonde Bounty cake, perfect als ontbijt of tussendoortje. Met een combinatie van kokos, chocolade en een vleugje banaan, is het een verwennerij die je zonder schuldgevoel kunt genieten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius. Vet een ovenschaal van ongeveer 450 ml in.
Prak de banaan fijn en meng deze met het ei, de notenpasta, het bakpoeder, een snufje zout en eventueel wat zoetmiddel. Voeg naar wens ook grof gehakte nootjes toe aan het beslag. Bak de cake ongeveer 15 tot 20 minuten tot hij goudbruin is.
Laat de cake afkoelen. Meng ondertussen de kokosyoghurt met vanille-extract, ahornstroop en kokosrasp. Verdeel dit mengsel over de afgekoelde cake en zet het in de koelkast.
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron en giet deze over de Bounty cake. Laat de cake ongeveer 2 uur in de koelkast opstijven voordat je het serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App