ReciKeep
Deze gezonde broccoli wrap is een heerlijke en voedzame optie voor de lunch. Gevuld met verse groenten, mozzarella en ei, is dit gerecht zowel smakelijk als makkelijk mee te nemen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Hak de broccoliroosjes zo fijn mogelijk, bij voorkeur met een blender.
Doe de fijngehakte broccoli in een ruime kom en voeg de mozzarella, eieren, peper en zout toe.
Meng alles goed door elkaar en spreid het mengsel uit over een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de wrap ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, totdat deze stevig is.
Laat de wrap kort afkoelen.
Besmeer de wrap met roomkaas en zoetzure saus.
Beleg met de fijngesneden groenten en de kip of tofu.
Rol de wrap voorzichtig, maar goed stevig op en snijd deze in tweeën.
Deze wrap blijft tot 2 dagen goed in de koelkast, ideaal voor een gezonde lunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App