ReciKeep
Tortilla met Eieren en Tomaat
Geniet van een heerlijke tortilla met een romige eieren en tomatenvulling, perfect voor een energiek ontbijt. Deze snel te bereiden lekkernij is een smakelijke start van je dag.
Bereidingswijze
Verhit een koekenpan met een scheutje groente olie op middelhoog vuur.
Klop de eieren met een snufje zout in een kom en giet het mengsel in de pan.
Leg onmiddellijk de tortilla bovenop de eieren en draai deze zodat beide kanten bedekt zijn met het eimengsel.
Dek de pan af met een deksel en bak totdat het eimengsel is gestold.
Draai de tortilla voorzichtig met een spatel om zodat deze aan de andere kant kan bakken.
Leg de tomaat in plakjes over de tortilla en bestrooi royaal met de geraspte mozzarella.
Laat de kaas iets smelten, eventueel door de pan nogmaals af te dekken.
Vouw de tortilla in vieren met een spatel en serveer deze heet, in porties gesneden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App