Gezonde Speculaascake met Haver en Amandel
Geniet van een heerlijke gezonde speculaascake die zowel glutenvrij als rijk aan smaak is. Deze cake, verweven met speculaaskruiden, is perfect als verwennerij voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius (onder- en bovenwarmte) en bekleed een cakevorm met bakpapier.
Meng alle ingrediënten grondig door elkaar in een grote kom. Voeg als laatste de baking soda samen met een scheutje citroensap toe. Mocht het beslag te stevig zijn, voeg dan een scheutje plantaardige melk toe.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de cakevorm.
Duw de onttakelde dadels in het beslag en strooi het amandelschaafsel eroverheen.
Bak de cake 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven. Houd rekening met een extra baktijd van ongeveer 10 minuten voor de vegan variant.
Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App