ReciKeep
Gezonde quinoa salade met bimi, avocado en granaatappel
Deze kleurrijke quinoa salade zit boordevol gezonde ingrediënten en is perfect als hoofdgerecht of lichte lunch. Met de romige avocado, knapperige bimi en sprankelende granaatappelpitjes tover je een heerlijke maaltijd op tafel.
Bereidingswijze
Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking en grill de bimi met olijfolie en een snufje zout.
Snijd de tomaatjes in partjes en de avocado in blokjes. Hak de dille en platte peterselie fijn.
Doe de quinoa, bimi, tomaatjes, avocado, granaatappel, feta en kruiden in een grote schaal.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Maak de dressing door de olijfolie, citroensap, honing en grove mosterd te mengen. Voeg dit toe aan de salade en schep nogmaals goed door.
Serveer eventueel met extra feta of verse kruiden naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App