ReciKeep
Geniet van een heerlijke en verantwoorde rijstevlaai, perfect als hoofdgerecht of zoete verwennerij. Een combinatie van ongekookte rijst, kwark en Bastognekoeken zorgt voor een unieke smaakervaring.
Bereidingswijze
Kook de ongekookte rijst volgens de instructies op de verpakking en laat deze daarna afkoelen.
Verkruimel de Bastognekoeken en smelt de roomboter in een pannetje. Meng de koekkruimels met de gesmolten boter en druk dit mengsel stevig aan op de bodem van een taartvorm van ongeveer 17 cm.
Week de gelatineblaadjes in koud water totdat ze zacht zijn.
Verwarm de geweekte gelatine in een pannetje tot deze smelt en een gelachtige consistentie krijgt.
Voeg de magere kwark toe aan de gesmolten gelatine en roer goed door. Haal van het vuur en giet het mengsel in een grote kom.
Voeg de afgekoelde rijst, whey proteïne en zoetstof toe aan het kwarkmengsel en meng alles goed door elkaar.
Zet de taart in de koelkast en laat deze minimaal vier uur opstijven.
Voor extra smaak, garneer de bovenkant van de rijstevlaai eventueel met wat extra verkruimelde Bastognekoeken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App