ReciKeep
Groene Asperge Orzo met Avocado-Spinaziesaus
Geniet van deze smaakvolle groene asperge orzo met een romige avocado-spinaziesaus. Perfect als hoofdgerecht, boordevol gezonde ingrediënten en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Snijd de groene asperges in stukken.
Doe de asperges, orzo en oregano in een pan.
Voeg de groentebouillon toe en laat 7-8 minuten garen met de deksel op de pan. Roer regelmatig en voeg indien nodig extra water toe.
Wanneer de orzo bijna gaar is, haal je de deksel van de pan en voeg je de kerstomaatjes toe. Laat deze nog een halve minuut meegaren.
Haal de pan van het vuur.
Bereid de saus: doe de avocado, noten, knoflook, spinazie en citroensap in een blender. Mix tot een gladde saus en voeg een scheutje water toe. Breng op smaak met peper en zout.
Roer de avocado-spinaziesaus door de warme orzo.
Serveer de orzo met burrata en garneer met verse kruiden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App