ReciKeep
Hartige Groentesoufflé
Deze hartige cake is een perfecte combinatie van smaken en texturen, ideaal als hoofdgerecht of als aanvulling bij een salade. Met een overvloed aan groenten en kazen is dit een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Klop de eieren samen met de olijfolie en melk in een grote kom.
Voeg de yoghurt toe en meng goed met een garde.
Zeef de bloem en bakpoeder erdoor en roer tot een stevig beslag ontstaat.
Voeg de peterselie, dille, zwart olijven, gedroogde tomaten, walnoten, geraspte kaas en fetakaas toe.
Breng het mengsel op smaak met oregano, zwarte peper en zout.
Schep het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Bestrooi met nigellazaad en sesamzaad naar keuze.
Bak de hartige cake ongeveer 30 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Controleer met een tandenstoker of de cake gaar is; zo nodig langer bakken.
Laat iets afkoelen voordat je de cake uit de vorm haalt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App