ReciKeep
Heerlijk Vegetarisch Diner met Rijst en Bonen
Geniet van een smaakvol en gezond vegetarisch diner, rijk aan eiwitten en vezels. Dit gerecht is niet alleen voedzaam, maar ook eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Kook de zwarte bonen in een pan met komijn, paprika, knoflook en een snufje chili poeder tot ze goed doorgewarmd zijn.
Rooster de maïs in een hete pan tot deze lichtbruin en knapperig is.
Bereid de pico de gallo door de tomaat, rode ui, koriander, citroensap, zout en peper te mengen.
Maak de avocado crema door de avocado, Griekse yoghurt, citroensap, zout en peper te mengen tot een gladde massa.
Meng de Griekse yoghurt met sriracha, geraspte knoflook, citroensap, zout en peper voor de pittige yoghurt drizzle.
Serveer alle ingrediënten samen in een kom en garneer met een handvol tortillachips.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App