ReciKeep
Deze amandelkoekjes zijn perfect voor een heerlijke snack of als zoete traktatie bij de koffie. Gemaakt met amandelmeel en maizena, bieden ze een perfecte combinatie van smaak en textuur.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170°C bij een heteluchtoven of 190°C bij een oven met boven- en onderwarmte.
Meng alle ingrediënten, behalve de amandelstiften of amandelschaafsel, tot een soepel deeg.
Laat het deeg minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
Vorm na het rusten met je handen kleine balletjes van het deeg.
Plaats de deegballetjes op een vel bakpapier en druk ze een beetje plat.
Verdeel de amandelstiften, amandelschaafsel of halve amandelen over de bovenkant van de koekjes en duw ze lichtjes in het deeg.
Laat de koekjes nog eens 20 minuten koel staan in de koelkast.
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 18-22 minuten tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App