ReciKeep
Geniet van een smaakvol gerecht met gebakken aubergine, verrijkt met frisse tomaat en smeltende mozzarella. Dit voorgerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een gezonde maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de aubergine in een waaier en bestrooi met zout. Laat dit 20 minuten staan om te onttrekken.
Snijd de tomaat en mozzarella in plakken.
Spoel de aubergine af onder koud water en dep deze goed droog.
Bestrijk elke plak aubergine met pesto en voeg tussen de lagen plakken tomaat en mozzarella toe.
Bak het geheel gedurende 20 minuten in de oven op 180°C met boven- en onderwarmte, eventueel met heteluchtfunctie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App