ReciKeep
Heerlijke Gehaktballetjessoep
Geniet van deze smaakvolle gehaktballetjessoep boordevol groenten en kruiden. Perfect voor een verwarmende maaltijd op een koude dag.
Bereidingswijze
Rasp de ui en knijp het vocht eruit. Meng de ui met het rundergehakt, zout, zwarte peper en rode peperpoeder. Kneed tot een egaal mengsel en rol kleine gehaktballetjes.
Verhit een beetje olie in een pan en bak de gehaktballetjes rondom bruin.
Voeg de fijngehakte paprika's, boter en tomatenpuree toe. Roer goed door en laat 1 minuut koken.
Voeg de geraspte tomaat, kruiden en water toe. Breng aan de kook en voeg de noedels of orzo toe. Laat op middelhoog vuur met een deksel half dicht sudderen gedurende 15-20 minuten.
Serveer de soep met een kneepje citroensap en bestrooi met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App