ReciKeep
Deze goulashsoep is een verwarmende maaltijd vol smaak en textuur. Met malse runderriblappen en verse groenten is dit gerecht de perfecte keuze voor een gezellige avond.
Bereidingswijze
Verwarm een grote soep- of braadpan op middelhoog vuur.
Bak de spekblokjes gedurende 2-3 minuten totdat ze goudbruin zijn.
Snijd ondertussen de runderriblappen in blokjes en breng ze op smaak met peper en zout.
Voeg de blokjes rundvlees toe aan de pan en bak deze rondom bruin.
Snipper de ui en snijd de paprika's, aardappels en de halve rode peper in kleine blokjes.
Voeg de gesneden groenten en knoflook toe aan de pan en bak dit gedurende ongeveer 5 minuten mee.
Voeg de tomatenpuree toe en bak deze 1 minuut mee.
Schenk de runderbouillon en tomatenblokjes in de pan en voeg het laurierblaadje toe.
Zet een deksel op de pan en laat de soep 3 uur zachtjes pruttelen.
De soep is klaar wanneer het vlees zo mals is dat het uit elkaar valt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App