Heerlijke Pruimentaart met Vanillekwark
Geniet van deze verrukkelijke pruimentaart met romige vanillekwark. Perfect als nagerecht voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Zeef de bloem en poedersuiker in een kom. Voeg ½ theelepel zout, de koude boter en 1 ei toe. Meng het geheel snel door elkaar en kneed met koele handen tot een soepel deeg. Voeg indien nodig 1-2 theelepels koud water toe. Vorm het deeg tot een bal en laat het 30 minuten afgedekt in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 175 °C. Was de pruimen, halveer ze en verwijder de pitten. Hak de pistachenootjes grof en meng ze met de suiker in een kommetje. Klop het laatste ei door de vanillekwark en roer 2 eetlepels bloem door het kwarkmengsel.
Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot een ronde lap, 4 cm groter dan de vorm. Bekleed de vorm met het deeg en druk het goed aan langs de randen. Snijd het overtollige deeg langs de bovenrand weg.
Verdeel het kwarkmengsel over de bodem en leg daarin de pruimen met de snijkanten naar boven. Strooi de pistachenootjes eroverheen. Plaats de taart in de oven en bak deze gedurende 40-45 minuten goudbruin en gaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App