Heerlijke Zelfgemaakte Bagels met Tonijnsalade
Geniet van deze zelfgemaakte bagels met een romige tonijnsalade, ideaal voor een voedzame lunch. Perfect voor iedere gelegenheid en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Zeef de sterke witte broodbloem, bakpoeder en een snufje zeezout op een schoon werkblad.
Meng de ingrediënten grof met een lepel en maak een kuil in het midden.
Voeg de olijfolie en Griekse yoghurt toe aan de kuil en meng alles goed door elkaar totdat er een deeg ontstaat. Voeg extra Griekse yoghurt toe indien nodig.
Kneed het deeg enkele minuten tot het glad is. Vorm het deeg tot een bal en maak met je duim een gat in het midden.
Rek het gat voorzichtig uit zodat het groot genoeg is voor de bagel tijdens het bakken.
Plaats de gevormde bagel op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk deze met een geklopt ei.
Bestrooi de bovenkant met sesam- of maanzaadjes naar keuze.
Bak de bagels in een voorverwarmde oven op 200°C (of 180°C hetelucht) gedurende ongeveer 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Meng in de tussentijd de tonijn, fijngehakte rode ui, mayonaise, dijonmosterd, zout en peper in een kom tot een gladde salade.
Laat de bagels enkele minuten afkoelen voordat je ze snijdt.
Beleg de bagels met avocado, een lepel tonijnsalade, schijfjes komkommer en drizzle met extra vierge olijfolie. Voeg naar smaak nog wat zout en peper toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App