Kibbeling met Zelfgemaakte Tartarensaus
Geniet van deze heerlijke Nederlandse kibbeling, eenvoudig te maken en perfect als hoofdgerecht. Serveer het met een romige tartarensaus voor een smaakvolle ervaring.
Bereidingswijze
Verhit de friteuse tot de juiste temperatuur.
Meng de tijgerfilet met een deel van de kruiden: paprikapoeder, peper en zout.
Voeg het bier, maizena, bloem en bakpoeder toe aan de mengsel met vis en meng goed tot een glad beslag.
Dompel de stukjes vis één voor één in het beslag en plaats ze voorzichtig in de friteuse.
Bak de kibbeling tot ze goudbruin en krokant zijn.
Voor de tartarensaus, klop in een kom ei, azijn, mosterd, peper en zout door elkaar.
Voeg de olie langzaam toe terwijl je blijft mixen tot de saus een romige mayo-achtige consistentie heeft.
Proef de saus en voeg indien gewenst extra kruiding toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten