ReciKeep
Maak je eigen versgebakken pitabroodjes met dit eenvoudige recept. Perfect als bijgerecht voor een gevarieerde maaltijd of een gezellige avond met vrienden.
Bereidingswijze
Doe 300 ml lauwwarm water in een maatbeker en voeg 1 eetlepel gist toe. Roer goed door en laat enkele minuten staan.
Plaats de bloem, olijfolie en het gist-watermengsel in een keukenmachine met een deeghaak.
Kneed het mengsel tot een egaal deeg en voeg het zout toe. Kneed nogmaals tot het zout volledig is geïntegreerd.
Verdeel het deeg in 10 gelijke stukken en draai hier bolletjes van door een draaiende beweging te maken.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Druk de bolletjes plat tot een ongeveer rond pitabroodje en zorg ervoor dat beide kanten zijn bedekt met bloem.
Leg de pitabroodjes op de bakplaat en dek ze af met een theedoek. Laat ze 30 tot 40 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius.
Plaats de pitabroodjes in de oven en bak ze ongeveer 10 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
Haal de pitabroodjes uit de oven en laat ze kort afkoelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App