ReciKeep
Geniet van de smaken van de herfst met deze voedzame salade vol verrassingen. Geroosterde zoete aardappel, knapperige halloumi en linzen maken het een perfect hoofdgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes.
Spoel de linzen onder koud water.
Leg de blokjes zoete aardappel en linzen op een bakplaat bedekt met bakpapier.
Besprenkel met olijfolie, tijm, honing en een snufje zout.
Rooster de groenten in de oven gedurende 30-35 minuten.
Snijd de halloumi in repen en bak deze in 1 el olijfolie tot ze goudbruin zijn aan beide zijden.
Bereid de hot honey door 2 el honing, 2 el olijfolie, chilivlokken en een snufje zout in een steelpannetje te mengen en te verhitten tot het begint te bubbelen.
Giet de hot honey over de gebakken halloumi en bak dit nog 1-2 minuten mee.
Breng de salade op smaak met crema balsamico, peper, zout en voeg extra olijfolie naar wens toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App