ReciKeep
Karamel Appelcake met Munt
Deze heerlijke karamel appelcake brengt de zoete smaken van appel en zachte roomboter samen in een verrukkelijke traktatie. Perfect voor een gezellige middag of als dessert na het diner.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Verspreid de bloem over een met bakpapier beklede bakplaat en bak deze gedurende 8 minuten. Laat de bloem daarna afkoelen.
Schil ondertussen de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes. Verhit een beetje roomboter in een koekenpan en bak de appelstukjes met suiker en koek- en speculaaskruiden tot ze karameliseren.
Klop in een mengkom de zachte roomboter en suiker tot het mengsel licht van kleur is. Voeg de afgekoelde bloem, melk, vanillearoma en een snufje zout toe. Mix het geheel tot een smeuïg cakebeslag.
Neem een ijslepel en schep een portie cakebeslag in schaaltjes. Voeg daar de warme appelvulling aan toe, garneer met een takje munt en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App