ReciKeep
Dit kikkererwtenbrood is een verrukkelijk en voedzaam bijgerecht dat perfect past bij diverse maaltijden. Met een aantal eenvoudige ingrediënten en een korte voorbereidingstijd maak je een luchtig brood boordevol smaak en voedingsstoffen.
Bereidingswijze
Blend de geweekte kikkererwten samen met het water tot een gladde pasta.
Voeg nu de droge ingrediënten en de azijn toe en blend opnieuw tot een homogeen mengsel.
Vorm een bolletje van het deeg op een vel bakpapier, maak drie inkepingen aan de bovenkant en strooi het lijnzaad erover.
Plaats het brood in de oven en bak het gedurende 50-60 minuten op 180°C.
Laat het brood een volledige dag afkoelen voordat je het snijdt voor de beste textuur.
Tip: Bewaar het brood een dag in de broodtrommel voor een extra zachte en luchtige consistentie. Snijd het brood en vries in om versheid te behouden zonder conserveermiddelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App