ReciKeep
Kip- en Vermicellisoep voor de Gezellige Momenten
Geniet van deze heerlijke kip- en vermicellisoep, perfect voor een gezellige bijeenkomst of als comfortfood op een kille dag. Vol met smaakvolle ingrediënten en eenvoudig te bereiden, deze soep is een ware traktatie voor iedereen.
Bereidingswijze
Kook de kippenbouten in water tot ze gaar zijn en trek het vlees van de botten. Snijd of trek de kip in kleine stukken.
Verhit de plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze tot hij glazig is.
Voeg de gehakte knoflook toe en bak dit nog ongeveer 30 seconden totdat het begint te geuren.
Doe de gesneden paprika en geraspte wortels in de pan en bak tot de groenten zacht zijn.
Voeg de bloem toe en roer deze 1 minuut door de groenten.
Giet geleidelijk de kippenbouillon in de pan terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen.
Als de soep begint te koken, voeg dan de geraspte kip, vermicelli en zout toe.
Zet het vuur laag, dek de pan af en laat de soep 10-15 minuten zachtjes sudderen tot de vermicelli gaar is.
Roer de gehakte verse peterselie door de soep en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App