ReciKeep
Kipgehaktballetjes in een romige preisaus
Geniet van de rijke smaken van kipgehaktballetjes in een zijdezachte preisaus. Dit makkelijke hoofdgerecht is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Kruid het kipgehakt met versgemalen peper en zout. Draai er balletjes van ter grootte van een pingpongbal.
Verhit de olie in een hapjespan en bak de gehaktballetjes rondom bruin.
Snijd ondertussen de prei in ringetjes en houd een stukje groen van de prei apart voor de afwerking.
Haal de bakken gehaktballetjes uit de pan. Ze hoeven nog niet volledig gaar te zijn.
Giet het bakvet niet weg, tenzij het is verbrand. Voeg de prei toe in de pan, giet er wat water bij en dek de pan af. Stoof de prei ongeveer 6 minuten tot deze gaar is.
Voeg de kokosmelk en de groene currypasta toe. Breng op smaak met peper en zout. Doe de gehaktballetjes terug in de pan en laat nog een paar minuten doorkoken tot de balletjes volledig gaar zijn.
Serveer in een diep bord en garneer met wat fijngesnipperd groen van de prei.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App