ReciKeep
Geniet van deze heerlijke kipgehaktballetjes, perfect gebakken en geserveerd met romige orzo en verse spinazie. Dit gerecht combineert smaak en eenvoud in één pan, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C.
Hak de knoflook en sjalot fijn. Snijd de citroen in plakjes.
Meng in een grote kom de gemalen kip, panko, feta en peterselie. Breng op smaak met zout en peper en vorm middelgrote gehaktballetjes.
Verhit een scheut olijfolie in een gietijzeren pan en bak de gehaktballetjes rondom bruin op middelhoog vuur.
Verwijder de gehaktballetjes uit de pan. Fruit de knoflook en sjalot 30 seconden, voeg de citroenplakjes toe en bak nog 30 seconden.
Voeg de orzo, zout en peper toe en rooster dit 1 tot 2 minuten. Meng daarna de slagroom, kippenbouillon en spinazie erdoor tot de spinazie geslonken is.
Plaats de gehaktballetjes terug in de pan en bak 20-25 minuten, of tot de vloeistoffen zijn opgenomen en de orzo gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App