Romige Pasta met Carameliseerde Uien en Chili Crunch
Geniet van deze heerlijke romige pasta met carameliseerde uien en een pittige chili crunch. Dit gerecht combineert rijke smaken en texturen, perfect voor een doordeweekse maaltijd of speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie of boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de dun gesneden uien toe en bak deze goudbruin en zacht.
Roer de gemalen knoflook erdoor en bak deze 1 minuut mee. Voeg de bloem toe en roer goed door zodat deze de olie opneemt.
Kruid met paprika, knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Zorg ervoor dat de uien gelijkmatig gekruid zijn.
Voeg het pasta water en de slagroom toe. Blijf roeren op middelhoog vuur tot de saus indikt en begint te borrelen.
Voeg de chili crunch, sojasaus, geraspte mozzarella en peterselie toe. Roer totdat de kaas volledig gesmolten is in de saus.
Meng de gekookte pasta door de saus, zodat elk strand goed bedekt is.
Serveer met een royale hoeveelheid vers geraspte Parmezaanse kaas bovenop en geniet van de warmte!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App