Koreaanse BBQ Kip Wraps Met Knapperige Slaw
Geniet van deze heerlijke Koreaanse BBQ kip wraps, perfect voor een smakelijke lunch of diner! De combinatie van gemarineerde kip, romige gochujang saus en frisse slaw maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Trim het overtollige vet van de kipdijfilets. Meng in een kom de kip met zout, peper, knoflookpoeder, uipoeder, gochujang, fijngehakte knoflook, sesamzaad, honing, lichte sojasaus en donkere sojasaus. Zet het geheel opzij om te marineren.
Bereid de knapperige komkommer slaw door komkommer, geraspte wortels, rode ui, sesamzaad, rijstazijn en sriracha in een grote kom te mengen. Roer goed door tot alles goed gemengd is.
Maak de romige gochujang saus door magere yoghurt, lichte mayo, gochujang, honing en knoflookpoeder in een andere kom te combineren. Voeg melk toe tot de gewenste consistentie is bereikt en meng tot je een gladde saus hebt.
Verspreid de gemarineerde kip gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat en spuit er wat kookspray over. Bak de kip 25-30 minuten op 200°C tot deze goudbruin en gaar is.
Toast de tortilla wraps kort en snijd de kip in stukken. Serveer de kip met de knapperige slaw en de romige gochujang saus. Garneer naar smaak met sesamzaad, peterselie en chilivlokken. GENIET!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App