ReciKeep
Geniet van deze krokante gnocchi salade, een smakelijke combinatie van texturen en smaken die perfect is voor een hoofgerecht. De luchtige gnocchi, samen met pittige chorizo en frisse groenten, zorgen voor een heerlijke maaltijd.
Bereidingswijze
Meng de gnocchi met olijfolie en paprikapoeder in een kom.
Plaats de gnocchi in de airfryer en bak gedurende 15 minuten op 180 graden tot ze krokant en goudbruin zijn.
Verwijder de velletjes van de chorizo en snijd deze in blokjes.
Bak de chorizo in een koekenpan tot deze goudbruin is en bewaar de vrijgekomen olie.
Meng in een kom de Griekse yoghurt met mayonaise, chorizo-olie, dille, zoetzure rode ui en crispy chili olie tot een egale dressing.
Doe de krokante gnocchi in een saladekom en voeg de tomaat, komkommer, chorizo en de dressing toe.
Roer alles goed door en serveer direct zodat de gnocchi nog lekker crunchy blijft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App