ReciKeep
Krokante Kebabrolletjes van de BBQ
Geniet van deze lekkernij met krokante kebabrolletjes van de barbecue. Een perfecte combinatie van smaken, ideaal voor een zomerse borrel of diner.
Bereidingswijze
Snipper de rode ui en hak de peterselie en rode paprika fijn.
Meng de gesneden groenten met het gehakt en de BBQ-rub tot een homogene massa.
Beleg de tortillawraps met een dunne laag van het gehaktmengsel en rol ze stevig op.
Snijd de uiteinden van de rolletjes (ongeveer 0.5-1 cm) af om ze recht te maken, en snijd ze in zes gelijke delen.
Rijg vier gehaktrolletjes aan elk spiesje.
Verwarm de barbecue voor op 180 graden met indirecte hitte.
Plaats een gietijzeren pannetje met de gesmolten roomboter op het rooster.
Leg de spiesen op de grill. Draai de rolletjes na 10 minuten om en besmeer ze met gesmolten roomboter. Herhaal dit na nog eens 10 minuten.
Na een totaal van 30 minuten zijn de krokante kebabrolletjes klaar. Serveer ze als borrelhapje met een saus naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App