ReciKeep
Krokante Rijstsalade met Kip en Groenten
Deze krokante rijstsalade is een heerlijke combinatie van gebakken kip, frisse groenten en een romige dressing. Perfect als smakelijk hoofgerecht dat je in een handomdraai op tafel zet.
Bereidingswijze
Kook de witte rijst en laat deze volledig afkoelen.
Verdeel de afgekoelde rijst gelijkmatig over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak de rijst 20-25 minuten op 200°C in de airfryer, of 35-40 minuten op 190°C in de oven. Schep halverwege om voor een optimale krokantheid.
Bak ondertussen de kipfilet volledig gaar.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, Fritessaus Lijn, zoete chilisaus, knoflookpoeder, peper en zout tot een romige dressing.
Doe de gesneden komkommer, rode ui, edamame en kip in een grote kom.
Voeg de dressing toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Schep als laatste de krokante rijst erdoor en serveer direct voor de beste krokantheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App