Krokante Rijstsalade met Romige Zoete Chilisaus
Deze verfrissende krokante rijstsalade is een perfecte balans tussen knapperige groenten en romige dressing. Geniet van de combinatie van jasmijnrijst, voedzame edamame en pittige kip met een zoete chilisaus.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de afgekoelde rijst met de sojasaus, chili crisp olie en sesamolie tot alles goed bedekt is.
Verspreid de rijst gelijkmatig op de bakplaat en bak gedurende 30 tot 40 minuten. Schep halverwege om tot de rijst goudbruin en krokant is. Zet opzij.
Bereid de kip volgens de instructies op de verpakking.
Voeg de komkommer, edamame, lente-uitjes, avocado, de gekookte kip en de krokante rijst samen in een grote kom.
Maak de romige dressing door de Griekse yoghurt, mayonaise, zoete chilisaus, paprika en water te mengen tot een gladde massa. Proef en pas indien nodig aan.
Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig. Garneer met sesamzaadjes of gehakte pinda's. Serveer en geniet.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App