ReciKeep
Krokante Wild Alaska Pollock Burger met Romige Parmezaansaus en Linguine
Geniet van een heerlijke maaltijd met onze krokante Wild Alaska Pollock burgers, geserveerd op een bedje van linguine met een romige Parmezaansaus. Ideaal voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid!
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 200°C en frituur de Pollock burgers gedurende 20 minuten, of bak ze in een voorverwarmde oven op 200°C voor 25 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Kook de linguine in een grote pan met gezouten kokend water gedurende ongeveer 10 minuten. Voeg de erwten de laatste 2 minuten toe en bewaar een scheutje van het pastawater voordat je het afgiet.
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de gehakte knoflook toe. Bak deze 1-2 minuten tot ze geurig zijn.
Voeg de dubbele room toe aan de pan, gevolgd door de Parmezaan en een scheutje van het gereserveerde pastawater. Knijp het sap van de helft van de citroen erbij. Breng op smaak met zout, peper en oregano, en roer tot de saus romig is.
Giet de pasta en erwten af en voeg ze direct toe aan de saus. Meng goed totdat alles bedekt is, en voeg indien nodig extra pastawater toe om de saus los te maken.
Snijd de krokante Pollock burgers in hapklare stukjes, verdeel de pasta over borden en stapel de vis erop. Garneer met extra Parmezaan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App