ReciKeep
Krokante Zalm Bowl met Sushirijst
Deze krokante zalmbowl is een waar smaakfestijn! Geniet van de perfect gebakken zalm, knapperige sushirijst en verse groenten in een heerlijke kom.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C.
Kook de sushirijst volgens de verpakking en laat afkoelen.
Meng 3 el neutrale olie en 1 el sojasaus door de rijst en spreid het uit over een bakplaat.
Bak de rijst in 20-25 minuten tot hij goudbruin en krokant is.
Snijd in de tussentijd de komkommer, avocado en lente-ui in de gewenste snijwijze en meng deze met sesamolie, zout, peper, limoensap en crispy chili olie.
Haal de gebakken rijst uit de oven.
Zet de oven nu op grilstand (circa 230°C).
Dep de zalmfilet droog, breng op smaak met zout en peper en bestrijk lichtjes met olie. Leg de zalm op een bakplaat en gril deze gedurende 5-7 minuten.
Verdeel de krokante rijst over kommen en leg daarop de zalm, avocado, komkommer en wakame. Spuit de kewpie mayonaise erover en garneer met lente-ui en eventueel furikake.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App