Kruidige Garnalen in Sla Schepen met Avocado Dressing
Geniet van deze heerlijke kruidige garnalen geserveerd in knapperige sla-schepen, verrijkt met een romige avocado dressing. Perfect als een licht hoofdgerecht dat zowel gezond als smaakvol is.
Bereidingswijze
Meng de garnalen met olijfolie, gerookte paprika, Cajun kruiden, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en zwarte peper tot ze gelijkmatig zijn gekruid.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de garnalen in een enkele laag gedurende 2 tot 3 minuten aan elke kant, tot ze licht gebruind en doorschijnend zijn.
Meng de gesneden kool, wortelen, rode ui, mayonaise, Griekse yoghurt, limoensap, zout en zwarte peper in een kom. Roer voorzichtig zodat de groenten bedekt zijn maar knapperig blijven.
Pureer de avocado, Griekse yoghurt, limoensap, knoflook, koriander, water en zout tot een zachte, gietbare dressing. Voeg water toe indien nodig voor de gewenste consistentie.
Verdeel de romige koolmix over de romaine bladeren en leg de warme garnalen bovenop. Besprenkel met de avocado-dressing en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App