ReciKeep
Geniet van deze frisse kip pesto pasta salade, perfect voor een lichte lunch of als hoofdgerecht. Met de combinatie van gegrilde kip, pasta en een romige pesto-yoghurtsaus is dit gerecht zowel zalig als voedzaam.
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en spoel deze kort af met koud water.
Grill of bak de kipfilet en breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden. Snijd de kip daarna in reepjes.
Snijd de cherrytomaatjes, komkommer en mozzarella in kleinere stukjes.
Meng de pesto met de Griekse yoghurt, citroensap, knoflook, zwarte peper en een snufje zout.
Doe de gekookte pasta, kip, gesneden groenten, mozzarella en rucola in een grote kom.
Schep de pesto-yoghurtsaus erdoorheen tot alles gelijkmatig bedekt is.
Serveer de salade koud of lauwwarm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App