ReciKeep
Groene Pesto Lasagne met Kip en Groenten
Geniet van deze heerlijke groene lasagne, boordevol smaak met een rijke pesto en gezonde groenten. Perfect voor een voedzaam avondmaal dat eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Bak het kipgehakt in een grote pan rul en voeg de fijngehakte knoflook en gesneden ui toe.
Snijd de courgette in blokjes en de broccoli in kleine roosjes. Voeg deze samen met een scheut water toe en laat het geheel ongeveer 5 minuten met de deksel op de pan gaar stoven.
Breng het mengsel op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
Blend de spinazie samen met de groene pesto en kookroom tot een gladde groene saus. Voeg naar smaak peper en eventueel zout toe.
Meng de groene saus met het kip-en-groenten mengsel en verwarm kort door.
Verdeel een dunne laag van de groene saus over de bodem van een ovenschaal. Leg hierop een laag lasagnebladen en volgende lagen met de groene saus. Herhaal dit tot alle ingrediënten zijn gebruikt, eindig met een royaal laagje groene saus.
Verdeel de mozzarella en eventueel Parmezaanse kaas over de lasagne.
Bak de lasagne in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App