Kruidige Linzen Curry met Rijst
Geniet van een heerlijke en gezonde linzencurry, boordevol kruiden en smaak. Dit gerecht is perfect voor een verwarmende maaltijd en eenvoudig te bereiden met veel verse ingrediënten.
Bereidingswijze
Ontdooi de ingrediënten indien nodig.
Kook 200 g rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stoom de wortels gedurende 6 minuten in een snelkookpan.
Bak de uien, knoflook en gember kort op in een pan met een beetje olie.
Voeg de komijnpoeder, mosterdpoeder, zwartepeperpoeder en garam masala toe en bak deze kort mee.
Voeg de tomatenblokjes, gedroogde rode linzen, kokosmelk, water, diepvriessgroenten, chil olie en citroensap toe.
Laat het geheel minstens 30 minuten pruttelen op een lage temperatuur in een hooimadam.
Serveer de curry warm met de gekookte rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App