ReciKeep
Kruidige London Broil met Groene Bonen
Geniet van een smaakvol en eenvoudig bereide London broil, perfect gemarineerd in een mix van sojasaus en oestersaus. Dit gerecht met verse groene bonen en rode ui is ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Meng in een kom de sojasaus, vissaus, oestersaus en honing om een marinade te maken.
Snijd het rundvlees in blokjes van ongeveer 1,5 cm en voeg dit toe aan de marinade. Laat het vlees marineren terwijl je de groenten voorbereidt.
Verwijder de uiteinden van de groene bonen en blancheer ze gedurende 2-3 minuten in kokend water. Laat uitlekken en zet opzij.
Snijd de rode ui in plakjes.
Verhit een wok of grote koekenpan op hoog vuur en voeg de boter toe.
Voeg de rode ui toe en bak dit ongeveer 3 minuten, regelmatig roerend.
Voeg het gemarineerde rundvlees toe en roer het snel op hoog vuur zodat de buitenkant mooi bruin en gekaramelliseerd wordt, dit duurt ongeveer 4-5 minuten. Zorg ervoor dat het vlees van binnen nog medium blijft voor de beste textuur.
Haal de pan van het vuur en meng de groene bonen erdoor heen, zodat alles goed samengesteld is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App