ReciKeep
Kruidige Zoete Aardappel Spread met Kikkererwten
Deze kruidige zoete aardappel spread is een heerlijke en voedzame toevoeging aan je gerechten. Geniet van de unieke combinatie van smaken met een vleugje kerrie en kokosmelk.
Bereidingswijze
Schil de zoete aardappel en snijd deze in kleine blokjes.
Kook de blokjes circa 10 tot 12 minuten gaar. Giet af en spoel ze kort met koud water om het afkoelen te versnellen.
Spoel de kikkererwten af en dep ze droog met een keukenpapiertje.
Plaats de zoete aardappel, kikkererwten, kokosmelk, gembersiroop, tahin, olijfolie, kerriekruiden, peper, zout en chilivlokken in een keukenmachine of gebruik een staafmixer.
Mix alles tot een gladde, romige spread.
Serveer de spread in een mooi bakje en garneer met crispy chili-olie, lente-ui en sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App